PENTOLO The Giant Pan made in Italy 120cm 20-400 persone
$4,500.00
Pentolo Ø 80 cm
Ideale per gruppi da 25 a 70 persone. Peso: 80 kg.
Il re della cucina
Travolgente e originale
Il design del pentolo, tenuto su da particolari agganci, è accattivante ma è la manualità dello chef che rende la preparazione dei piatti un’attrazione per chi guarda. Imperdibile il momento del salto della pasta o del risotto. Realizzato in acciaio inox 304 è disponibile in tre diametri: 55, 80 e 120 centimetri.
Installazione
Il pentolo si deve usare all’aria aperta, in assenza di fiamme e di superfici molto calde. Gli apparecchi funzionano a gas butano o propano con riduttore di pressione normalizzato, rispettivamente a 30 mbar e a 37 mbar. L’apparecchio e la bombola vanno posizionati su un fondo piano con il fornello riparato dal vento, lontano da materiali infiammabili.
Manutenzione
La bombola deve essere messa in posizione verticale, protetta da ribaltamento accidentale e dai raggi diretti del sole. Attenzione a non spostare il pentolo quando è ancora caldo o quando è in funzione. Chiudere sempre l’alimentazione del gas dopo l’uso. Si consiglia l’uso di guanti protettivi.
